ABRIL

«Em abril, águas mil»

Afinal, não foi bem assim. Começou a subir a temperatura e com ela as plantas crescem e nascem. Compraram-se plantas, tomate, pepino, manjericão, abóbora, curgete, alface, pimento...Preparou-se mais uma caixa de cultivo e plantaram-se alfaces, couve chinesa, acelgas...cobriu-se com palha, regou-se e aguardou-se que começassem a crescer no seu novo espaço. O que aconteceu visivelmente duas semanas depois. Semeou-se rabanete numa caixa de cultivo e couve toscana numa caixa de fruta de madeira. Na horta há plantas companheiras, o tomate e o manjericão, a cebola e a alface, pois colaboram, afastam ou atraem os bicharocos que podem causar perturbações pelo excesso na horta. O cravo túnico é um grande aliado, a cor, o cheiro, a raiz, atrai e repele. Foram mantidas na horta as malva, um anti-inflamatório fantástico e que apoiou as ervilhas no seu crescimento. As papoilas com a sua cor exuberante atraem as abelhas e as borboletas que juntamente com o vento polinizam. As capuchinhas continuam a auxiliar. A sua flor é comestível e dá cor à salada.

Colheu-se ervilha, alface, rabanete, couve galega, salsa, coentros, rúcula, o resultado da colaboração entre a natureza e nós que a auxiliamos na produção de alimento.