MARÇO

«Março, marçagão, de manhã inverno, tarde verão.»

O mês da primavera chega cheio de energia e sol após um inverno chuvoso. A Terra aguarda. Uma gaveta abandonada de um móvel deixado na rua pode ser o espaço da sementeira ou uma caixa de fruta que se amontoa fora da porta do restaurante. Terra, sementes e água e tudo acontece. Mãos ágeis que semeiam e plantam e regam. Colocaram-se etiquetas em algumas plantas para os mais observadores e curiosos identificarem as plantas ou confirmarem a sua perceção.

O tempo passa e tudo nasce e cresce. Semeou-se salsa, rúcula, alface variada, coentros diretamente na terra, ervilha de grão, espinafres, feijão verde...

Mas o mês de março é energia e as plantas crescem.

Fez-se um pequeno mercado com alface, rabanete, hortelã, cebolinho...